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法式烤羊排的做法|法式烤羊排的家常做法|法式烤羊排怎么做好吃

圣诞大餐:经典法式烤羊排

  简介:法式烤羊排是西方圣诞餐桌上很流行的酷菜网,也是经典中的经典。法式羊排的调味方法非常多,各种调料的排列组合都适用。马上就要圣诞节了,做一道法式羊排,高端大气上档次,美味又可口,准让朋友们眼前一亮,哪里还愁找不到对象。

  

原料:法式羊排两幅

  腌料1:盐,黑胡椒,蒜粉,洋葱粉,红糖

  腌料2:大蒜,thyme,rosemary,parsley

  辅料:胡萝卜,橄榄油,盐,黑胡椒

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  法式羊排处理刀法:

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  法式羊排做法:

  1、羊排洗干净擦干水分。

  2、腌料1均匀涂抹在羊排表面,放置一晚上。

  3、腌料2切碎末,压在羊排表面,注意要均匀,胡萝卜去皮切马耳朵,加橄榄油,盐、黑胡椒搅拌拌匀放入盘中。

  4、两幅羊排骨头交叉立起来,在350F预热好的烤箱里烤30-40分钟,同时放入拌好的胡萝卜。

  5、用铝箔纸盖住羊排再烤10分钟。

  6、关炉,利用余热再烤10分钟。

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  小贴士:

  法式羊排吃三分熟的程度最好了,但是有人可能吃不惯,还是烤到7分熟吧。

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羊排的营养价值
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