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西兰花阿胶浓汤的做法|一道滋阴润燥的营养佳品

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西兰花阿胶浓汤的做法|一道滋阴润燥的营养佳品

  西兰花营养丰富,被誉为“蔬菜皇冠”。炒或拌都可,西餐和便当中也是非常普通的被用到。 阿胶,自古以来就是滋补营养品。

    补血滋阴润燥。随着现代科技的发展,阿胶已经不用当年繁琐的程序那样蒸制熬炖了。今天用的阿胶糕是即食的,味甜,主料是阿胶、芝麻、核桃。嚼食时有浓郁的芝麻核桃味,香气扑鼻;味道也不是特涩;另外也相对消弱了传统阿胶容易上火的弊端。一碗即视感非常强的早餐营养佳品哟。

  主料:西兰花150克 土豆150克 阿胶糕20克

  辅料:橄榄油1汤匙 米半碗 冰糖3块 纯净水600毫升

  西兰花阿胶浓汤的做法

西兰花阿胶浓汤的做法步骤

  剩米饭备用

西兰花阿胶浓汤的做法步骤

  冰糖或白糖备用

西兰花阿胶浓汤的做法步骤

  阿胶糕备用

西兰花阿胶浓汤的做法步骤

  西兰花洗净

西兰花阿胶浓汤的做法步骤

  土豆洗净

西兰花阿胶浓汤的做法步骤

  把西兰花切成小朵,西兰花根切成小丁;土豆切丁

西兰花阿胶浓汤的做法步骤

  温热橄榄油

西兰花阿胶浓汤的做法步骤

  把西兰花稍微翻炒一下

西兰花阿胶浓汤的做法步骤

  放土豆稍炒

西兰花阿胶浓汤的做法步骤

  把过了油的蔬菜倒入豆浆机,放入备用的剩米饭,倒入纯净水到指定水位线内

西兰花阿胶浓汤的做法步骤

  启动蔬菜浓汤程序

西兰花阿胶浓汤的做法步骤

  阿胶糕切碎

  蔬菜浓汤做熟后,把冰糖、阿胶碎放入,想喝咸味的,汤内放盐,准备一些火腿、熟鸡蛋之类的,原味也可。

  烹饪技巧

  蔬菜浓汤做好后,放些奥利奥碎也可;放一点烘焙好的黑芝麻也可。


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