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山药花生眉豆鸡脚汤滋润不油腻,是美容护肤的佳品

时间:08-03 编辑:煲汤大全编辑 分享到:
山药花生眉豆鸡脚汤滋润不油腻,是美容护肤的佳品

  鸡脚都入口即化了,另外加了山药、桂圆、花生、眉豆…精华全部都在汤水里,美味就不必说了,全是胶原蛋白,滋润不油腻,美容护肤的佳品啊。

  鸡脚中含有大量的钙质以及骨胶原蛋白,多吃可以软化血管,还可以滋润肌肤,让皮肤变得想豆腐花那样滑溜溜的!而且花生富含维生素E,能起到润肺化痰、滋养调气的作用,常喝花生与鸡脚煲的汤能很好的提升整个人的气色,让女性看起来更加美艳动人。

    而且眉豆有健脾和祛湿的功效,同时在配上健脾的山药,以及健筋骨的鸡脚(凤爪),这个汤就有了健筋骨和利水消肿的功效。

  主料:鸡脚7只 眉豆30克 花生30克 山药40克 桂圆10颗 枸杞5克

  辅料:姜2片 盐适量

  山药花生眉豆鸡脚汤的做法

山药花生眉豆鸡脚汤滋润不油腻,是美容护肤的佳品

  准备好材料,(鸡脚买回来时外皮已经去掉)鸡脚剪去趾甲(也可以斩成2段)

山药花生眉豆鸡脚汤滋润不油腻,是美容护肤的佳品

  锅中放入鸡脚和瘦肉后加水烧开,焯烫1分钟,捞出沥干;

山药花生眉豆鸡脚汤滋润不油腻,是美容护肤的佳品

  山药去皮、切片,瘦肉切丁,其他材料洗净;

山药花生眉豆鸡脚汤滋润不油腻,是美容护肤的佳品

  除枸杞外所有材料和姜片一同放入锅中;加适量水(按自己家庭分量),大火煮开后用小火慢煲1.5至2小时;

山药花生眉豆鸡脚汤滋润不油腻,是美容护肤的佳品

  关火前5分钟放入盐和枸杞即可。

  做法二:

  主料:鸡爪6个 山药150克 猪肉150克

  辅料:花生20克 眉豆20克 桂圆5个 枸杞10克

  调料:食盐适量

  山药杂豆煲鸡脚的做法

  准备:鸡脚剪去趾甲、斩成3段,山药去皮、切片,瘦肉切丁,花生、眉豆、枸杞洗净

  1.锅中烧水,水开后放入鸡脚焯烫2分钟,捞出沥干

  2.焯烫后的鸡脚与瘦肉丁、眉豆、枸杞一同放入锅中

  3.加水,没过食材约5厘米,大火滚开后,转小火

  4.煲一个半小时左右,放入山药、桂圆和枸杞

  5.继续煲半小时左右,至鸡脚软烂即可关火,加适量盐

  6.用汤勺充分搅匀,即可食用

  烹饪技巧

  1、山药去皮时注意戴一次性手套,以免沾到皮肤会痒。

  2、鸡脚斩成小段,不仅易熟,而且吃起来方便。

  3、山药易熟,最后放入即可,否则容易熟透后易碎。

  4、盐可在喝汤之前调入,用量根据个人口味调节。


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