煲汤大全
当前位置:煲汤大全 >> 美容养颜汤做法大全 >>乌鸡的家常做法 >>补气血香菇乌鸡汤

女士最爱的美容香菇乌鸡汤:此汤有抗衰老,补气血的功效

时间:08-01 编辑:煲汤大全编辑 分享到:
女士最爱的美容香菇乌鸡汤:此汤有抗衰老,补气血的功效

  “香菇炖鸡”就是一样的一道美味, 选用肉质细嫩,滋味鲜美的鸡腿肉, 鸡肉含蛋白质高,容易消化吸收,有强体力、强壮身体的作用;而香菇则是高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物,具有提供免疫力、降血压、防癌等功效,香菇乌鸡汤的做法简单,味道鲜美,香气沁人,素有“山珍”之称。两两强强结合在一起,不愧为秋季食补的美味佳肴。

  主料:乌骨鸡1只 香菇6朵 干香菇12朵

  辅料:枣(干)6个 枸杞1小把

  调料:食盐少许 姜4片 水适量

  香菇乌鸡汤的做法

  1.乌鸡清洗干净,切掉鸡头和鸡PP,还有PP处较厚的油脂也去掉,干香菇用温水泡发洗净,红枣和枸杞洗净,姜切四片

  2.砂锅中注入足量的清水,冷水放入整鸡,大火煮滚后撇去浮沫

  3.将切好的姜片放入

女士最爱的美容香菇乌鸡汤:此汤有抗衰老,补气血的功效

  4.加入泡好的香菇

  5.泡过的红枣和枸杞也一起加入

  6.加盖大火煮开后用小火炖

女士最爱的美容香菇乌鸡汤:此汤有抗衰老,补气血的功效

  7.新鲜的香菇洗净后用小刀切出花纹

  8.待鸡汤炖约1个小时后将鲜香菇也加入一起小火继续炖

  9.乌鸡汤小火炖2小时就好,出锅前调入少许盐调味即可

女士最爱的美容香菇乌鸡汤:此汤有抗衰老,补气血的功效

  烹饪技巧

  1、煲汤的水要一次加足,不要中途再添加。

  2、煲汤还是用砂锅煲最好喝,小火慢慢炖,不要心急。

  3、鲜香菇可以不加,我是想让鸡汤更漂亮才加了切出花纹的香菇。

  4、如果担心鸡汤太油,可以将浮在上面的油撇去再喝。

  菜品特色

  除了定期给心灵滋养,也要给身体补充一些营养,对女人而言乌鸡汤是补虚劳、养身体的上好佳品,加了红枣枸杞,鲜美的鸡汤多了一丝淡淡的甜,慢慢品味吧,补血养颜,越喝越美丽哦。


补气血香菇乌鸡汤相关菜谱 (补气血香菇乌鸡汤更多做法
养颜红枣枸杞
药膳乌鸡汤
养生乌鸡炖汤
椰盅乌鸡汤
补气血香菇乌
补肾花旗参乌
七味乌鸡汤
猴头菇银耳乌
乌鸡的保存方法
1-2天,家庭购买鲜活鸡可让服务人员宰杀,如果需要长时间的保存,可把光鸡擦去表面水分,用保鲜膜包裹后放入冰箱冷冻室内冷冻保鲜,一般可保鲜半年之久。......
如何挑选乌鸡
新鲜的乌鸡鸡嘴干燥,富有光泽,口腔粘液呈灰白色,洁净没有异味;乌鸡眼充满整个眼窝,角膜有光泽;皮肤毛孔隆起,表面干燥而紧缩;肌肉结实,富有弹性。......
最新菜谱
养颜红枣枸杞
养胃红枣猪肚
宝宝补钙豆浆
补肾养血莲藕
党参黄芪土鸡
滋阴壮阳东北
清热健脾白萝
养颜鱿鱼酸辣
热门推荐
煲汤大全是为广大美食爱好者提供煲汤大全,煲汤食谱大全,炖汤食谱大全,家常菜经典做法案例等热门食谱。
本站信息由网络收集及网友提供,煲汤大全网站不负责信息内容的准确性和完整性,对此不承担任何保证责任。
CopyRight@2013-2018 All Right Reserved !商务联系:674721846(qq注明来意) 备案号:豫ICP备13004982号