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软化血管,抗衰老冬瓜玉米排骨汤

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软化血管,抗衰老冬瓜玉米排骨汤

   主料:猪小排300克 玉米2根 冬瓜200克

  辅料:食盐10克 八角10克 鸡精10克 五香粉10克 姜3片 枸杞子1把 花生油少许

  冬瓜玉米排骨汤的做法

软化血管,抗衰老冬瓜玉米排骨汤

  将排骨剁成块状,玉米切成小段,冬瓜切5毫米-10毫米厚的片,姜切片

软化血管,抗衰老冬瓜玉米排骨汤

  续煮锅里内放冷水,将剁好的排骨冷水下锅,将水烧开,将锅内的白沫去掉,(烧开即可,时间控制)捞出排骨待用

软化血管,抗衰老冬瓜玉米排骨汤

  续煮锅里内放冷水,将剁好的排骨冷水下锅,将水烧开,将锅内的白沫去掉,(烧开即可,时间控制)捞出排骨待用

软化血管,抗衰老冬瓜玉米排骨汤

  续煮锅内重新倒入冷水,烧开,依次放入排骨、玉米、冬瓜、姜片、枸杞,若想排骨汤鲜些,可在水中滴两滴醋

软化血管,抗衰老冬瓜玉米排骨汤

  适当加少许盐

软化血管,抗衰老冬瓜玉米排骨汤

  适当加少许油

软化血管,抗衰老冬瓜玉米排骨汤

  关火,把离火续煮锅内锅 移到外锅里,续煮半小时

  大火烧开后,放入外锅,等待30分钟就可以了,我女儿最喜欢我做的排骨汤了

  做法二

  主料:猪大排1斤 玉米1根 冬瓜1斤

  调料:食盐适量 姜1片

  玉米冬瓜排骨汤的做法

  1.排骨斩件洗净后焯水。

  2.将玉米苞叶摘去,但保留玉米须;将玉米和玉米须洗净,并将玉米切段。

  3.冬瓜洗净切块。

  4.将排骨、冬瓜、玉米、玉米须、姜片放入电砂煲中,加入1升清水,煲2小时。

  5.加入适量盐调味即可。

  烹饪技巧

  玉米有清热通淋的功效。对于慢性肾炎,还有改善肾功能和减少尿蛋白的作用,如果买新鲜的玉米,可以取玉米须来泡茶。


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