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清热解毒绿豆鸽子汤:夏季必备消暑汤

时间:07-19 编辑:煲汤大全编辑 分享到:
清热解毒绿豆鸽子汤:夏季必备消暑汤

  “绿豆鸽子汤的做法简单,主要食材为绿豆和鸽子,将两者合而为汤有凉血排毒的显着功效。绿豆性凉且味甘,有清热解毒、消暑止渴和利尿润肤之功效。鸽子性平且味甘咸,有滋阴壮阳、养血补气和清热解毒之功效。

  绿豆鸽子汤凉血排毒的效果绝对没得说,经常饮用此汤能帮助排除皮肤内的毒素,解皮肤之湿毒、血毒和疮毒,让皮肤洁净滑爽。

  煲制绿豆鸽子汤时还可以搭配陈皮、薏米或莲子等食材,搭配不同的食材时其功效也会有相应的改变,但其主要功效依然是凉血排毒。

  正常人群均可饮用绿豆鸽子汤,尤其最适合上火患者、长青春痘和长痱子的朋友们喝,也适合经常熬夜、烟酒过多或经常化妆的朋友们饮用”

  主料:鸽子1个 猪骨300克 绿豆100克

  辅料:蜜枣2个 陈皮2块

  绿豆鸽子汤的做法

清热解毒绿豆鸽子汤

  猪骨焯水,洗净

  鸽子焯水洗净

清热解毒绿豆鸽子汤

  放入锅里,加入水,我煲的是4人份,加四碗水,再额外加一碗,明火先煮沸

清热解毒绿豆鸽子汤

  绿豆和陈皮浸泡

  电炖锅先煲汤模式预热,时间可以随不同的汤增减。

  先加入两勺步骤3煲沸的水,然后再把汤料和水倒入

清热解毒绿豆鸽子汤

  盖盖,按下快速沸腾键,十分钟后自动熄灭,煲1.5小时

清热解毒绿豆鸽子汤

  把泡绿豆的水倒掉,时间剩50分钟左右时加入绿豆。

  喝时适当加点盐

  烹饪技巧

  我用的是苏泊尔中华炽陶电炖锅 TG40YC1-60还原明火烹饪、内胆耐高温、球形环流沸腾、快炖慢沸都可以,此煲适合这种需要慢炖的汤水,如果明火,水量则要增加。


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