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增强体质虫草花花豆骨头汤:好喝的秋季滋补汤

时间:07-17 编辑:煲汤大全编辑 分享到:
增强体质虫草花花豆骨头汤:好喝的秋季滋补汤

  一入秋,天气就变得比较干燥,在这个时候就尽量抽时间为家人煲点汤水喝,秋季喝汤不仅可以很好地防秋燥,还可以调节口味、补充津液、增强体质。

  既然是干燥的秋季,所以在选材上重点就放在润肺滋润上,虫草花就是很不错的选择,其性质平和,不寒不燥,具有补肺、补肾和护肝养肝的功效,主治由肺肾两虚引起的咳嗽气促。

  在干燥的秋季为家人煲上一碗靓汤虫草花花豆骨头汤

  食材:猪骨,虫草花,花豆,淮山,桂圆,姜片。

  虫草花花豆骨头汤的做法

  1、猪骨洗净绰水去掉血渍,虫草花、花豆、淮山、桂圆洗净,姜切成片。

增强体质虫草花花豆骨头汤

  2、将全有材料一同放入汤锅里,隔水炖1.5小时。

增强体质虫草花花豆骨头汤

增强体质虫草花花豆骨头汤

  3、喝前加入适量盐即可。

    做法二

  材料:

  虫草花、猪骨、胡萝卜、淮山、无花果、干瑶柱

  做法:

  1.虫草花洗净浸泡5分钟;胡萝卜去皮切小段,其他材料洗干净备用;

  2.将猪骨洗净后放入锅中煮几分钟;

  3.捞出放在水龙头下冲洗去掉血沫;

  4.锅中加入足量的清水,大火煮开后,将猪骨和胡萝卜、淮山、无花果、干瑶柱放入;

  5.再次煮开后,放入泡过水的虫草花,大火煮开后,转小火煮2个小时,最后加盐调味即可。


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