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滋阴润燥牛排骨萝卜汤:能增长体力补充元气

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滋阴润燥牛排骨萝卜汤:能增长体力补充元气

  牛排骨的蛋白质含量较高,且脂肪含量低,所以味道鲜美,营养成份易被人体吸收。营养学家说,牛排骨的营养价值居各种肉类首位!能增长体力,补充元气。 牛排骨中富含容易吸收的铁和锌,可以提高人体的免疫系统的功能。

  用料

  主料:白萝卜770克 牛排骨395克

  辅料:桂皮3克 大料3克 料酒2汤勺 生抽1.5汤勺 盐1.5勺

  牛排骨萝卜汤的做法

滋阴润燥牛排骨萝卜汤

  食材:萝卜、牛排骨(已焯水)、桂皮、大料

滋阴润燥牛排骨萝卜汤

  将萝卜清洗一下

滋阴润燥牛排骨萝卜汤

  放在案板上切开

滋阴润燥牛排骨萝卜汤

  随后,将切好的萝卜下入高压锅中,合入焯好的牛排骨

滋阴润燥牛排骨萝卜汤

  接着,搁入桂皮和大料,加2汤勺料酒

滋阴润燥牛排骨萝卜汤

  加入一些清水

滋阴润燥牛排骨萝卜汤

  然后,盖上盖用中小火烧煮15分钟后关火

滋阴润燥牛排骨萝卜汤

  焖至没气后开盖

滋阴润燥牛排骨萝卜汤

  最后,加1.5汤勺生抽

滋阴润燥牛排骨萝卜汤

  加0.5勺盐

滋阴润燥牛排骨萝卜汤

  调味翻匀,即可

  小贴士:

  牛排骨需要多些时间煲才软烂。


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