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除斑美容黑木耳红枣瘦肉汤|健脾益气又滋润肌肤

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除斑美容黑木耳红枣瘦肉汤|健脾益气又滋润肌肤

    材料:黑木耳50克,红枣50克,猪瘦肉275克。

  黑木耳红枣瘦肉汤的做法

  1.将干黑木耳泡发,去杂洗净。

除斑美容黑木耳红枣瘦肉汤

  2.将红枣去核,洗净,用温水浸泡片刻。

  3.将猪瘦肉洗净,切成块。

除斑美容黑木耳红枣瘦肉汤

  4.将黑木耳、红枣放入汤煲内,加适量清水煮沸。

  5.加入猪瘦肉块,炖煮至熟烂即可。

除斑美容黑木耳红枣瘦肉汤

  做法二:

  主料:黑木耳30克 枣(干)20个 猪肉350克

  调料:食盐适量 姜3片 水1500毫升

  1.黑木耳浸泡、洗净;红枣浸泡去核、洗净

  2.猪瘦肉洗净,切丝备用

  3.先把黑木耳、红枣放置瓦煲内,加入清水1500毫升(约6碗水量),煲60分钟,加入猪瘦肉和生姜,滚至熟,调入适量食盐便可

  营养功效

  1、黑木耳性味甘,平;功能凉血活血止血,健脾润肺滑肠,《本草纲目》认为它能去“面上还白”,是因其活血行淤而通畅血脉、消除肌肤积淤而致。

  2、红枣性味甘,平,润;健脾益气而滋润肌肤。

  3、猪瘦肉性味甘、咸,平;健脾滋润而益气血。

  4、经过一个小时的煲制,黑木耳的胶质都出来了,红枣也变的入口即化。三味合用,共奏洁肤、润肤、除斑美容之功。

  健康小常识

  1、此汤适合血虚及脾虚型的人饮用,特别是月经量多的女性最为适合,这个汤方有健脾,补血,调经的功效,对月经量较多的女性,有调节的作用。

  2、黑木耳是所有蕈类食品中,信含铁量最高的,而且,它和白木耳一亲,都是多糖类,有一定的抗肿瘤作用,加上黑木耳又可清肺益气,帮助身体排出纤维,向来是纺织业者和矿业从业人员的最爱。

  3、此外,红枣的好处就更不用多说了!主治脾胃虚弱,血虚萎黄,血小板缺少症等等,因此,如果女性的脸色常常呈现黄色,多吃一些红枣,就可以看到气色红润,即使不用化妆品也能晶莹剔透。

  特别提示:

   此汤可补血益气、养发明目、延缓衰老。黑木耳的合铁量丰富,有补血养发的良好功效,红枣可补血明目。

  木耳的功效与作用

  每100克干木耳含白质18 4克、脂肪1 9克、膳食纤维8克、碳水化合物39 9克、灰分2 9克、胡萝卜素100ug、视黄醇当量17ug、硫胺素0 19毫克、核黄素0 2毫克、烟酸3 2毫克、维生素E7 48毫克、钾118毫克、钠90毫克、钙86毫克、铁51 9毫克 锰5 89毫克、锌4 92毫克、铜0 38毫克。

  小提示

  红枣和桂圆能一起吃:

    二者均可促进气血化生,使面色红润、肌肉丰满,故适宜同食

  菠菜和瘦肉不能一起吃:

    菠菜含铜,瘦肉含锌。铜是制造红血球的重要物质之一,又为脂肪代谢所必需。如果把它和含锌较高的食物混合食用,则该类食物析出的铜会大量减少。


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