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家常肉丝炒面的做法

时间:02-07 编辑:煲汤大全编辑 分享到:
家常肉丝炒面的做法

  主料 面条500克、猪肉丝100克、胡萝卜半根、香菇4个、豆芽50克、淀粉3克

  辅料 生抽2汤匙、蒜头1个、葱少许、老抽5汤匙、盐1克

  肉丝炒面的做法步骤:

  1、准备食材

  2、肉丝加少量水搅拌吸收

  3、加三克淀粉和1克盐搅拌均匀腌十分钟

  4、胡萝卜切丝

  5、香菇切片

  6、半个蒜头放油锅爆香

  7、放入肉丝翻炒均匀

  8、加入胡萝卜和香菇片翻炒均匀

  9、放入二汤匙生抽

  10、加入豆芽翻炒均匀

  11、存出备用

  12、半个蒜头加葱放油锅爆香

  13、捞出蒜头和葱

  14、另一锅烧开水加一汤匙的食用油,这个跟炒配菜同时进行,菜炒好面也好了

  15、面条煮至八分熟捞出

  16、沥干水份

  17、倒入油锅中

  18、加入1.5汤匙老抽,用筷子搅拌均匀

  19、加入配菜

  20、翻炒均匀


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