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爽口凉拌菜的做法

时间:02-01 编辑:煲汤大全编辑 分享到:
爽口凉拌菜的做法

  春节的餐桌上,大鱼大肉肯定不会少,少的是清新爽口又养眼的小菜啦!

  这道菜不光颜值高,含有大量的膳食纤维,可以有效地缓解因为大鱼大肉吃太多又不运动造成的便秘

  只用了一点香油和蚝油调味,少油少盐,但是足够鲜美!色彩丰富,相信你全家都会爱上他的!

  食材:

  紫白菜200g、豆皮100g、荷兰豆100g、虫草花100g、蚝油、香油、生抽和醋适量

  爽口凉拌菜的做法步骤:

  1、豆皮切成细丝,和虫草花一起焯水1分钟,捞出备用

  2、荷兰豆切细丝,热水下锅煮2分钟,捞出过冷水备用

  3、紫色白菜切细丝,放入盆中备用

  4、把焯水后的荷兰豆,豆皮和虫草花放入白菜丝中,加入蚝油,香油,生抽和醋拌匀即可


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