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红薯饼

时间:12-04 编辑:煲汤大全编辑 分享到:
红薯饼

  主料 红薯1根、糯米粉100克、色拉油少许、白糖适量、芝麻适量

  红薯饼的做法步骤:

  1、红薯蒸熟去皮,压成泥,放少许白糖。

  2、加入糯米粉和成软硬差不多的面团。

  3、面团分成相等的剂子,揉圆按扁,撒上黑芝麻。

  4、平底锅内放少许油,油热后放入红薯饼,煎到两面金黄即可。趁热吃非常好吃哈,凉了就没热的时候味道好了。


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红薯的吃法
红薯缺少蛋白质和脂质,因此要搭配蔬菜、水果及蛋白质食物一起吃,才不会营养失衡。最重要的是,红薯最好在午餐这个黄金时段吃。这是因为我们吃完红薯后,其中所含的钙质需要在人体内经过4-5小时进行吸收,而下午的日光照射正好可以促进钙的吸收。这种情况下,在午餐时吃红薯,钙质可以在晚餐前全部被吸收,不会影响晚餐时其他食物中钙的吸收。......
如何挑选红薯
红薯一般分黄瓤红薯和白瓤红薯。红薯体形较长,皮呈淡粉色的属黄瓤红薯,煮熟后瓤呈红黄色,味甜可口。红薯体形比较胖,表皮颜色呈深红色或紫红色,煮熟后瓤呈白色,属白瓤红薯,味道甜而面。1、选择红薯一般要选择外表干净、光滑、纺锤形状、坚硬和发亮的,发芽、表面凹凸不平的红薯不要买,那表示已经不新鲜,烂红薯有毒不要挑。2、表面有伤的红薯也不要买,因为不容易保存,容易腐烂,红薯表皮呈黑色或褐色斑点,说明红薯内部......
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