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烤箱版烤羊肉串

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烤箱版烤羊肉串

在家用烤箱烤羊肉串,既方便又卫生,一边追剧一边撸串的生日真的是太爽啦。

主料

羊肉(前腿)250克

辅料

生抽适量、盐适量、料酒适量、胡椒粉适量、孜然适量、辣椒粉适量

烤羊肉串的做法步骤:

1、羊退肉切成1.5cm左右的小块

2、放入少许盐、胡椒粉、料酒、生抽,冰箱冷藏腌制3小时

3、竹签提前用水浸泡一会儿,把腌好的羊肉用竹签肥瘦相间的串起来

4、烤盘里铺一张锡纸,撒孜然粉、辣椒粉

5、烤箱预热,220度10分钟,取出撒适量孜然和辣椒粉,再烤5分钟


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