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炸薯球怎么做好吃

时间:09-04 编辑:煲汤大全编辑 分享到:
炸薯球怎么做好吃

秋到冬季是土豆的盛产季节,应挑选形状丰满,表面无伤痕,皱纹的为佳,切忌不可挑选外皮呈绿色或发芽的土豆。下面学一道孩子爱吃的薯球的做法。

主料

土豆2个

辅料.

淀粉20克、胡椒粉适量

炸薯球的做法步骤:

1、土豆2个、淀粉20克、胡椒粉适量

2、备料

3、把土豆去皮切成薄片,然后放入蒸锅中蒸至可以轻松用筷子刺穿即可

4、把蒸好的土豆压成泥,越细腻越好。

5、随后把淀粉放入土豆泥中,然后放入胡椒粉(可根据个人口味换成孜然粉或辣椒粉)半勺盐

6、搅拌均匀

7、将土豆泥搓成等大小的丸子

8、起锅,热油,等五六成热的时候把丸子下锅,小火炸至表皮金黄即可捞出。


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