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草莓大福的做法:甜美可爱的草莓大福,吃一颗就很有满足感

时间:05-22 编辑:煲汤大全编辑 分享到:
草莓大福的做法:甜美可爱的草莓大福,吃一颗就很有满足感
本文用到的食材有: 草莓 红豆 糯米

草莓大福原料:
糯米粉150g、生粉35g(玉米淀粉)、蜂蜜40g、色黄油20g、水250ml、红豆沙240g、大草莓8个、糖粉50g。
草莓大福做法:
1、A:糯米团材料:150g糯米粉、35g生粉(玉米淀粉)、40g蜂蜜、20g色黄油、250ml水(可以做8个草莓大福)
B:红豆沙240g、大草莓8个、糖粉50g;
2、把材料A调成酸奶一样的糊糊;
3、装进微波炉用碗里,选择大火8分钟,每2分钟取出用筷子搅拌一次,面团越搅拌粘性越强;
4、放到不烫手后,带上食品料理手套,取出60g左右的面团在手上压成圆饼;


5、挤入30g红豆沙在糯米圆饼上;
6、在豆沙中间放一颗草莓;
7、把面皮聚拢收口,在手中滚成圆球形;
8、最后在糖粉里打个滚,就可以了。

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