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桂花酸梅汤的做法,依旧不变的清凉老酸味

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桂花酸梅汤的做法,依旧不变的清凉老酸味
虽然是立秋了,还是很闷热。人就越发的懒,每年夏天我都会做上几次酸梅汤来解暑降温,就是懒的拍照,今天在不拍图,又要等到明年了。
桂花酸梅汤是一款美味饮品,主要原料有桂花等,此饮料酸甜适口,具有健胃、防暑、解渴、祛热等功效。
  • 准备时间:10分钟内
  • 制作时间:10-20分钟
  • 用餐人数:1-2人
    • 主料
    • 乌梅

      50g
    • 山楂

      20g
    • 甘草

      5g
    •  
    • 辅料
    • 冰糖

      适量
    • 干桂花

      适量
    • 清水

      2000ml
    •  



    步骤

    桂花酸梅<a href='http://www.baotangdaquan.com/' target='_blank' class='text6' title='汤的做法'>汤的做法</a>步骤1

    1.准备好所用食材。

    桂花酸梅汤的做法步骤2

    2.把乌梅、干山楂、甘草用清水冲洗一下,放入清水中浸泡30分钟。

    桂花酸梅汤的做法步骤3

    3.然后再把泡好的乌梅、山楂和甘草 桂花及浸泡的水一起烧开。

    桂花酸梅汤的做法步骤4

    4.烧开转小火煮40分钟,加入适量冰糖;然后盖上锅盖,再煮10分钟关火。

    桂花酸梅汤的做法步骤5

    5.冷却后将煮好的酸梅汤过滤。

    桂花酸梅汤的做法步骤6

    6.冰镇后饮用口感更佳。

    小贴士

    制作酸梅汤的乌梅、干山楂片、甘草、干桂花等原料都可在中药店中买到。


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    1、经常熬夜的人适宜饮用。酸梅汤搭配枸杞具有补益肝肾、明目的功效,既不会上火又增加了独特的口感,对工作经常加班熬夜的人来说,是一款非常不错的饮品。2、变质的酸梅汤禁止饮用。在常温下酸梅汤是很容易变质的,如果看到表面有细细的泡沫浮起就说明已经变质不能喝了,如果酸梅汤一次喝不完最好在冰箱里存放。3、儿童胃酸者少饮用酸梅汤。儿童最好少吃酸梅类食品,因为他们的胃黏膜结构薄弱抵抗不了酸性物质的持续侵蚀,时间......
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