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孜然羊肉的做法,暖暖的味道

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孜然羊肉的做法,暖暖的味道
羔羊肉卷 1盒孜然 一撮 香菜 一小把生抽 适量 盐 适量 蒜 三瓣 姜粉 少许


孜然羊肉的做法

锅热倒入少许花生油,爆炒蒜瓣,然后倒入羊肉卷,开始轻轻翻炒,倒入生抽和姜粉,加适量盐,出锅前加一撮孜然翻炒均匀,香菜切小段摆入盘中,炒好的羊肉放在上面,然后可以撒一些熟的白芝麻。

小贴士

买的盒装羔羊肉卷肉质嫩,薄,所以几分钟就炒好了,千万不要炒过头肉就老了


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孜然羊肉的热量
孜然羊肉的热量(以100克可食部分计)是226大卡(903千焦),单位热量适中。每100克孜然羊肉的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的9%。孜然羊肉中的肉碱含量比较高,脂肪熔点高的原因已经成了时下最流行的减肥食物。......
孜然羊肉的营养价值及功效
1、孜然羊肉是新疆菜。孜然为气味芳香且浓烈,适宜肉类烹调,理气开胃,并可驱风止痛。与羊肉一同烹调,理气开胃、驱风止痛、温补气血,营养源家乡菜认为此菜品最适合在秋冬季节食用。2、羊肉(后腿):羊肉肉质细嫩,容易消化,高蛋白、低脂肪、含磷脂多,较猪肉和牛肉的脂肪含量都要少,胆固醇含量少,是冬季防寒温补的美味之一;羊肉性温味甘,既可食补,又可食疗,为优良的强壮祛疾食品,有益气补虚,温中暖下,补肾壮阳,生......
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