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快手酸辣粉的做法,酸辣粉汤料的制作方法

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快手酸辣粉的做法,酸辣粉汤料的制作方法
快手酸辣粉:我最爱的小吃之一,酸甜鲜香辣,味道丰富,自己在家做也可以做出非常棒的味道。材料非常朴素,做法也非常快手。 红薯粉 葱 姜 蒜 小米椒 花生 辣油 榨菜 生抽 醋 白砂糖 香菜


快手酸辣粉的做法:

红薯粉泡软后,放入滚水中煮熟

快手酸辣粉的做法 步骤1

制作一个简单的辣油:大火热锅,倒入食用油,转中小火,倒入花椒炸香,待花椒变色关火,用无水的锅铲拦着花椒,把油倒入辣椒面的碗里,辣油就做好啦。不想做辣油的就直接老干妈啥的代替吧

快手酸辣粉的做法 步骤2

葱、蒜、榨菜、小米椒切好备用

快手酸辣粉的做法 步骤3

将葱姜蒜、小米椒、榨菜放入碗中,调入糖、醋、生抽和辣油

快手酸辣粉的做法 步骤4

倒入适量白开水

快手酸辣粉的做法 步骤5

粉丝煮好后直接装入碗中,再撒上一些香菜和花生米,酸辣粉就可以开吃啦

快手酸辣粉的做法 步骤6


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