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核桃芝麻饼的做法,怎么烙核桃芝麻饼

核桃芝麻饼

核桃芝麻饼是一款非常营养健康的早餐饼,常吃黑芝麻可以帮助人们预防和治疗胆结石,同时还有健脑益智、延年益寿的作用。核桃芝麻饼的做法很简单,将煎香的核桃仁与芝麻、面粉混合,摊成饼烙熟即可。核桃芝麻饼不仅适合妇女儿童食用,也适合中老年人食用。学习下核桃芝麻饼的做法吧。
  • 准备时间:10分钟内
  • 制作时间:10分钟内
  • 用餐人数:1-2人
  • 原料:
    • 主料
    • 面粉

      200g
    • 鸡蛋

      2个
    • 核桃仁

      70g
    • 白芝麻

      30g
    • 黑芝麻

      30g
    •  
    • 辅料
    • 适量
    •  

    核桃芝麻饼的做法一:

    核桃仁芝麻饼的做法步骤1

    1.核桃仁用温水泡半小时后剥去外皮。

    核桃仁芝麻饼的做法步骤2

    2.把核桃仁放入油锅里煎至微黄出香味。

    核桃仁芝麻饼的做法步骤3

    3.把煎香的核桃仁放凉后放入保鲜袋里,用擀面杖把它压成泥。

    核桃仁芝麻饼的做法步骤4

    4.鸡蛋打碗里,加入少量水搅匀。

    核桃仁芝麻饼的做法步骤5

    5.面粉放入大碗里。

    核桃仁芝麻饼的做法步骤6

    6.放入核桃泥、黑芝麻、白芝麻。

    核桃仁芝麻饼的做法步骤7

    7.倒入鸡蛋液和少许盐搅拌成糊状。

    核桃仁芝麻饼的做法步骤8

    8.电饼铛放少许油,把面糊倒入电饼铛里煎熟后卷起来切段,核桃芝麻饼即可食用。

    核桃芝麻饼的做法技巧:

    没有电饼铛用普通煎锅或炒锅也行。

    核桃芝麻饼的做法二:

    原料:面粉,芝麻,核桃,蜂蜜,

    辅料:豆油 

    核桃芝麻饼的做法步骤:

    1. 1~用油和面。

    2. 开水和面,要求雪花状,一会加油在和面。

    3. 雪花面里加入油继续和面。

    4. 两个面放着醒面。

    5. 把核桃仁炒熟切碎。

    6. 加熟的黑芝麻。

    7. 蜂蜜到入芝麻核桃碗里。

    8. 拌匀。

    9. 敢面,水油面放下边,油面放上边,两个面剂子一起赶,赶好皮加馅料。

    10. 包好的饼。

    11. 核桃芝麻饼上锅烙就可以。

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    核桃食用方法
    1、核桃可生食,熟食,或作药膳粥,煎汤等。2、将核桃仁与黑芝麻研碎后混合食用,可增加皮脂分泌,改善皮肤弹性,保持皮肤细腻,延缓衰老,并迅速补充体力。3、有的人喜欢将核桃仁表面的褐色薄皮剥掉,这样会损失掉一部分营养,所以不要剥掉这层薄皮。4、先把核桃放在蒸屉内蒸上三五分钟,取出即放入冷水中浸泡三分钟,捞出来用锤子在核桃四周轻轻敲打,破壳后就能取出完整核桃仁。......
    如何挑选核桃
    1、核桃以个大圆整,壳薄白净,出仁率高,干燥,桃仁片张大,色泽白净,含油量高者为佳。2、挑选方法应以取仁观察为主。果仁丰满为上,十瘪为次;仁衣色泽以黄白为上,暗黄为次;褐黄更次,带深褐斑纹的虎皮核桃质量也不好。3、仁衣泛油则是变质的标志,仁肉白净新鲜为上,有油迹菊花心为次;籽仁全部泛油,粘手,黑褐,哈喇味的已经严重变质,不能食用。4、如果是新核桃,则相对重一些,老核桃应该相对轻,因为水分蒸发了。5......
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