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樱桃芝士蛋糕的做法图解

樱桃芝士蛋糕

简介:樱桃芝士蛋糕是一款非常简单易做的下午茶甜品,也可以作为宴客甜品。樱桃芝士蛋糕的做法很简单,很适合新手族。下面介绍樱桃芝士蛋糕的做法。
原料:
  • 奶油奶酪350克
  • 50克
  • 鸡蛋2个
  • 粗粮饼干80克
  • 黄油45克
  • 牛奶30克
  • 玉米淀粉15克
  • 去核樱桃适量
  • 甜味口味
  • 烘焙工艺
  • 数小时耗时
  • 普通难度
樱桃芝士蛋糕的做法一:
  • 樱桃芝士蛋糕的做法步骤:1
    1
    将饼干放入保鲜袋擀成粉末。
  • 樱桃芝士蛋糕的做法步骤:2
    2
    黄油隔水融化。
  • 樱桃芝士蛋糕的做法步骤:3
    3
    将饼干末倒入黄油中拌匀。
  • 樱桃芝士蛋糕的做法步骤:4
    4
    将混合好黄油的饼干倒入活底模中压实,做成饼干底,放入冰箱冷藏待用。
  • 樱桃芝士蛋糕的做法步骤:5
    5
    奶油奶酪室温软化。
  • 樱桃芝士蛋糕的做法步骤:6
    6
    将软化好的奶酪加入牛奶和糖。
  • 樱桃芝士蛋糕的做法步骤:7
    7
    用打蛋器搅拌至顺滑无颗粒。
  •  
    8
    将鸡蛋打散,少量多次加入奶酪糊中搅拌均匀。
  •  
    9
    在奶酪糊中加入玉米淀粉拌匀。
  • 樱桃芝士蛋糕的做法步骤:10
    10
    将饼干底取出,倒入一半奶酪糊,将适量樱桃切半放入。
  • 樱桃芝士蛋糕的做法步骤:11
    11
    倒入剩余的奶酪糊,在表面放上适量樱桃。
  • 樱桃芝士蛋糕的做法步骤:12
    12
    模具包锡纸,烤盘中放热水,将模具放入烤盘160度烤55分钟左右,樱桃芝士蛋糕即可出炉。
使用的厨具:电烤箱

樱桃芝士蛋糕的做法二:

原料:樱桃250g,芝士粉10g,低粉80g,鸡蛋2个,色拉油40ml

辅料:白糖30g,泡打粉2g

樱桃芝士蛋糕的做法步骤:

1.准备好所有的原料,樱桃去核。

2.鸡蛋中加入色拉油拌匀。

3.加入白糖拌匀。

4.加入所有的粉类拌匀。

5.倒入樱桃拌匀。

6.倒入模具,烤箱预热180度18分钟。

7.樱桃芝士蛋糕出炉后即可分享美味啦!

樱桃芝士蛋糕的做法技巧:

1.樱桃一定要去核。

2.粉类要过筛。

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