| 原料：玉米2支 沙茶酱2大匙 酱油膏2大匙 细砂糖1大匙 水1大匙 蒜泥/辣椒粉少许(or不加)
烤箱烤玉米的做法：
 1
先煮玉米(电锅): 将玉米去外叶/ 须放盘子里, 进电锅蒸熟(外锅水2杯) ,取出. 再放架上让玉米略风干一下.
 2
烤玉米(小烤箱): 玉米涂上1层酱料 , 烤盘底部放1层铝箔纸,再摆上玉米进烤箱.
 3
每烤7分钟即翻面转1/4圈 (上/左/下/右-1圈-共4面) , 在最后一次翻面时,涂上一层酱料再烤,时间到取出.
 4
成品~
烤鲜玉米的做法：
原料：鲜甜玉米5个，沙茶酱、酱油各适量。
做法：
1、鲜玉米洗净，每支穿入1个竹签，放到烤架上。
2、把沙茶酱、酱油、清水调成味料，刷在玉米上，用小火烤，要不断翻转，烤熟即好。
烤鲜玉米特点：外焦里嫩，味美可口。
烤鲜玉米的做法秘诀：烤时，要多次刷调味料，多入味，多增加水分，烤出后润滑味美。
烤甜玉米的做法：
从小就爱吃玉米，记得小时候只有一种老玉米，黄黄的，很香。这几年，出了很多新品种，以前儿时的那种黄黄的老玉米再也找不到了，为此还曾经失望N年。仿佛就这一两年的时间，被叫做甜玉米的东东出现在了视线之内，好吃，很好吃，一下子就爱上了。感谢老天的是，我家相公也跟我有一样的口味。所以，在每年这个季节，我家的饭桌上几乎每天都能看见那黄黄的影子。做主食，做配菜，这些角色全都演过了，总想让它当回主角。“那就烤着吃吧！”“烤完后黑乎乎的那种？”“算了吧，太费牙口，嚼的太阳穴疼！”“那就做肯德基的那种吧！”看来我家相公还是有点大智慧的哈，刹那间我把KFC的甜玉米棒的味道从我的脑袋瓜子里搜索出来。
原料：黄油15克，甜玉米1个
做法：
1.黄油室温融化。
2.甜玉米煮熟剥粒。
3.把甜玉米粒和黄油拌匀。
4.入烤箱，190度，20分钟！
玉米皮烤脱脂排骨的做法：
原料：排骨若干，玉米皮
做法：
1.排骨加水，加料酒、老抽、生姜、盐、糖、胡椒、八角、大料、一点点醋等调料，用高压锅压15分钟。你想这桑拿一洗，排骨的油不就都没了一大半？
2.高压锅消气后，取出。尝尝味道。如果淡了，再洒点盐，不淡直接洒一些花椒粉。
3.烤盘先用锡纸包，再用玉米皮垫底，把排骨放在上面后，上面再盖一些玉米皮丝。200度，烤10分钟。玉米皮的功效，一来是防止烤太焦，二来进一步吸油。
4.取出，装盘。你看，真的没油。放心大胆的吃吧。
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