煲汤大全
当前位置:煲汤大全 >> 炒做法大全 >>马蹄的家常做法 >>马蹄炒虾球
马蹄炒虾球的做法,马蹄炒虾球怎么做好吃

马蹄炒虾球

  简介:马蹄炒虾球是一道非常清爽的家常菜。马蹄炒虾球的做法简单,虾的鲜嫩,马蹄的爽甜,青红椒的清甜,恰如其分溶合的味道,是如此的美妙。下面教大家马蹄炒虾球的做法。

  

原料:鲜虾、马蹄、黄瓜

  调味:淀粉、盐、料酒、白砂糖少许

  马蹄炒虾球的做法一:

  1、鲜虾去壳去头虾线(尾部最后一节保留)后洗净擦干,用少许料酒、盐和干淀粉抓匀,腌15分钟。

  2、马蹄洗净,削去外皮,切成见方小丁,泡在清水中,用之前捞出沥干;黄瓜洗净切丁。

  3、锅置火上油烧至五成热倒入虾仁,翻炒至虾身变红后立即盛出。

  4、锅留底油,倒入马蹄翻炒片刻。

  5、下入虾仁、黄瓜,翻炒片刻后调入少许白糖和盐,炒匀后立即关火,马蹄炒虾球即可食用。

马蹄炒虾球的做法

  马蹄炒虾球的做法二:

  原料:马蹄、基围虾、青红椒

  配料:料酒、盐、生粉

  马蹄炒虾球的做法步骤:

  1.准备好基围虾、马蹄(我买的是去了皮的马蹄肉)、青红椒。

  2.3.将鲜虾去头、去壳、去虾线,然后放料酒和盐腌制一会。

  4.马蹄切成圆片,青红椒去籽切成圈。

马蹄炒虾球的做法

  5.青红椒焯水,捞出过冷过备用。

  6.热油锅,先滑熟虾。

  7.等虾变红卷起如球时,再放入马蹄、青红椒加盐快速翻炒。

  8.勾芡拌均匀,马蹄炒虾球即可上碟。

马蹄炒虾球的做法

  马蹄炒虾球的做法技巧:

  吃完虾后,2小时后可以吃水果,最好不要吃有弱酸的水果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等。

上一篇:芹菜炒肉的做法,芹菜炒肉怎么做好吃,芹菜炒肉的家常做法  
下一篇:【椒盐排条的做法】椒盐排条怎么做好吃
马蹄炒虾球相关菜谱 (马蹄炒虾球更多做法
补肾虚马蹄薏
淮扬菜蟹粉狮
马蹄肉饼
虾仁马蹄蛋饼
鸡骨草茅根马
钵仔糕
马蹄梨汁
黑玉米马蹄乌
马蹄的保存方法
1、不宜置于塑料袋内,应置于通风的竹箩筐最佳。2、把马蹄放在太阳底下暴晒,这样一来可以让荸荠保存更长的时间,而且晒干后的马蹄更加的甘甜、可口。......
如何挑选马蹄
皮呈淡紫红色、肉呈白色、芽粗短、无破损、带点泥土的为好。1、望:马蹄的本色应该呈红黑色,比较老气,而浸泡后的马蹄色泽鲜嫩。如果您看到的马蹄颜色呈不正常的鲜红,分布又很均匀,就值得怀疑。2、闻:正常的马蹄无任何刺激气味,如带有异味,就应注意。3、摸:在购买马蹄时,要注意观察有无变质、发软、腐败等状况,同时,通过挤马蹄的角,浸泡过的马蹄会在手上粘上黄色的汗液。......
最新菜谱
清热解暑苦瓜
美容减肥冬瓜
宝宝汤菌菇肉
薏米腐竹煲猪
产后滋补当归
补肾牛尾山药
红枣莲子炖鸡
玉米莲藕排骨
热门推荐
煲汤大全是为广大美食爱好者提供煲汤大全,煲汤食谱大全,炖汤食谱大全,家常菜经典做法案例等热门食谱。
本站信息由网络收集及网友提供,煲汤大全网站不负责信息内容的准确性和完整性,对此不承担任何保证责任。
CopyRight@2013-2018 All Right Reserved !商务联系:674721846(qq注明来意) 备案号:豫ICP备13004982号