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绿豆面丸子汤的做法,绿豆面丸子汤怎么做

绿豆面丸子汤

  简介:前两天炸的绿豆面丸子还没吃完,今天就加了香菇、粉丝、黄豆芽还有小油菜做了绿豆面丸子汤绿豆面丸子汤的做法简单,营养全面,既当菜又当饭,热乎乎吃上一碗很舒服。学习下绿豆面丸子汤的做法吧。

  

原料:绿豆面炸丸子1碗、香菇3个、黄豆芽100g、油菜50g、粉丝30g;

  配料:姜、八角、花椒各适量

  绿豆面丸子汤的做法一:

  1.香菇切条、黄豆芽、油菜洗净,备好粉丝煮锅加水放花椒、八角、姜丝煮开。

  2.水开后放粉丝煮片刻,接着放香菇、黄豆芽。

  3.然后放炸丸子继续煮,加少许盐、2勺生抽。

  4.最后放小油菜煮熟,绿豆面丸子汤即可食用。

  绿豆面丸子汤的做法二:

  原料:绿豆面丸子200g,竹笋50g,香芹80G,水发香菇50g,黄豆芽80g,姜10g,辣椒油适量,花椒15粒,八角2g,醋适量,香菜适量,香葱适量,特级生抽3g,胡椒粉2g,盐3g

  绿豆面丸子汤的做法步骤:

  1、水发的竹笋和水发的香菇切片,香芹切丁,黄豆芽洗净备用。炸好的绿豆面丸子备用。

绿豆面丸子汤的做法

  2、锅中放水,先放入八角。花椒和姜煮开,然后把备好的素汤料全部倒入,煮10分钟左右,加盐和胡椒粉,加一点点生抽,素高汤就煮好了。

绿豆面丸子汤的做法

  3、下入绿豆面丸子,煮8分钟左右。绿豆面把丸子要完全煮透煮软,丸子才好吃。碗里放香葱碎,和香菜和适量的辣椒油,煮好的丸子带汤盛入,加一勺醋,美味的绿豆面丸子汤上桌啦。

绿豆面丸子汤的做法

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