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春日养生菜:虾皮小油菜的做法,虾皮小油菜怎么做好吃

虾皮小油菜

  简介:这道虾皮小油菜特别适合少年儿童吃。虾皮含钙量非常高,小油菜含有大量植物纤维素,能帮助肠胃蠕动,而且含有丰富的维生素,并且小油菜在蔬菜里含钙量比一般的都高。虾皮小油菜的做法特别简单,无许很多调味料,简单的清炒小油菜,味道鲜美,清甜脆嫩,是一道很好的家常春日养生菜。学习下虾皮小油菜的做法吧。

  

原料:小油菜5颗,泡发的木耳适量。

  调料:葱姜,虾皮,盐,糖,鸡精。

  虾皮小油菜的做法一:

  1、油菜去掉老根,洗净沥干水份,木耳泡发洗净撕小块。

  2、炒锅到油烧热爆香葱姜。

  3、放入一小把虾皮炒香。

  4、倒入切断的油菜翻炒均匀。

  5、再把木耳加入继续翻炒。

  6、加入盐,糖,调味。

  7、最后加入少许鸡精翻炒均匀,虾皮小油菜即可使用。

虾皮小油菜的做法

  虾皮小油菜的做法二:

  原料:小油菜200克

  配料:虾皮20克

  调料:生姜一小块、大蒜瓣一瓣、白醋少许、蚝油少许、盐适量、油适量

  虾皮小油菜的做法步骤:

  1、准备好原材料。

  2、虾皮用清水漂洗一下。

  3、生姜、大蒜瓣剁细。

  4、锅里放入适量油,爆香姜蒜末。

  5、加入虾皮炒香。

  6、加入小油菜快速爆炒。

  7、加入白醋、盐、蚝油,翻炒均匀。

  8、虾皮小油菜出锅了。

  虾皮小油菜的做法技巧:

  1、虾皮漂洗后水分一定要挤干;

  2、虾皮小油菜适合大火爆炒。

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