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凉拌圆白菜的做法,凉拌圆白菜怎么做好吃

凉拌圆白菜

  简介:清爽的凉拌圆白菜是夏季必不可少的。圆白菜是这个季节的常见菜,圆白菜和大白菜在口感上有些不同,圆白菜更脆一些。凉拌圆白菜的做法特别简单,但记得不要用刀切,手撕圆白菜口感好且营养不流失。学习下凉拌圆白菜的做法吧。

  

原料:圆白菜半颗,虾仁,木耳,胡萝卜片

  佐料:盐,味精,白醋,香油,芥末油,干辣椒,辣椒碎,大蒜,香菜

  凉拌圆白菜的做法一:

  1、所有原料,佐料。

  2、胡萝卜切片,大蒜切末。

  3、圆白菜洗净,用手掰成小块。

  4、圆白菜焯水,过凉水,并控干水分。

  5、圆白菜装入大碗中,放入所有的作料,拌均匀,凉拌圆白菜即可食用。

凉拌圆白菜的做法

  凉拌圆白菜的做法二:

  原料:圆白菜,香菜,小红辣椒

  佐料:花椒粒,八角,辣椒碎,盐,白糖,味精

凉拌圆白菜的做法

  凉拌圆白菜的做法步骤:

  1、将花椒粒,八角,辣椒碎炸成混合油,圆白菜洗干净。

  2、用手将圆白菜撕成小块。

  3、锅里水烧到响边就关掉火,将白菜倒入水中烫1分钟后捞起,这样的圆白菜口感很嫩。

  4、捞起的圆白菜过凉水,把水分一定要控干,将佐料倒入圆白菜中,用筷子挑拌均匀,凉拌圆白菜即可食用。

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