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杀菌消炎平民菜:宫爆圆白菜的做法,宫爆圆白菜怎么做

宫爆圆白菜

  简介:家常菜大全中,圆白菜是最便宜的蔬菜,一个中等个的圆白菜只需不到两元就能买到。但是圆白菜有相当高的营养价值,西方人用圆白菜的“偏方”,就像中国人用萝卜治病一样常见。今天就用最平民的圆白菜做道宫爆圆白菜宫爆圆白菜的做法虽然简单,味道却很棒,配粥佐酒都很不错。学习下这道平民素菜宫爆圆白菜的做法吧。

  

原料:圆白菜、干辣椒、大蒜、花椒、油、盐、味精、香油、料酒、花椒油、白糖、醋

宫爆圆白菜的做法

  宫爆圆白菜的做法一:

  1. 圆白菜手撕成小块,清洗干净。

  2. 调料汁:2勺白糖、2勺醋、适量盐、1/3勺鸡精、1勺料酒、1/3勺香油、1/2勺花椒油,搅拌均匀,调成料汁。

  3. 大蒜切碎;干辣椒掰成小段。

宫爆圆白菜的做法

  4. 锅中倒入适量油烧热,下入花椒、干辣椒、蒜末,煸出香味。

  5. 下入洗好的圆白菜,煸炒几下。

  6. 加入调好的料汁,稍微煸炒,宫爆圆白菜即可出锅,这样可保持圆白菜爽脆的口感。

宫爆圆白菜的做法

  宫爆圆白菜的做法二:

  原料:圆白菜,脆皮豆腐,葱,酱油,盐,鸡精

  宫爆圆白菜的做法步骤:

  1、圆白菜洗净掰成大片,葱切丝。脆皮豆腐切菱形块。

  2、锅中放油,放上葱花,放上圆白菜翻炒变翠绿色,放上脆皮豆腐、盐、生抽、鸡精,出锅,宫爆圆白菜即可食用。

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