煲汤大全
当前位置:煲汤大全 >> 蒸做法大全 >>沙丁鱼的家常做法 >>清蒸昂刺鱼
清蒸昂刺鱼的做法,清蒸昂刺鱼怎么做

清蒸昂刺鱼

  简介:昂刺鱼的做法有许多,一般有红烧、炖汤、清蒸等。我最喜欢的是清蒸昂刺鱼清蒸昂刺鱼的做法简单,保留了鱼肉的原汁原味,鱼肉很鲜很嫩,学习下清蒸昂刺鱼的做法吧。

  

原料:昂刺鱼4条(也可用多宝鱼鲢鱼

  调料:盐、料酒、生抽、白糖、葱、姜

  清蒸昂刺鱼的做法一:

  1、昂刺鱼收拾干净用盐、料酒码放30分钟。

  2、用肉汤或水加生抽、白糖、胡椒粉调成碗汁待用。

  3、将腌好的鱼入蒸笼蒸20分钟,取出撒上葱丝、姜丝,用热油浇一下,倒上兑好的碗汁,清蒸昂刺鱼即可食用。

清蒸昂刺鱼的做法

  清蒸昂刺鱼的做法二:

  1.洗净放姜、黄酒上蒸锅蒸熟。

  2.去汤换盆,倒入蒸鱼豉油,放葱。

  3.起锅熬油,烧热后浇在鱼上,清蒸昂刺鱼即可食用。

  清蒸昂刺鱼的做法三:

  原料:黄颡鱼382克

  辅料:生姜适量,蒜瓣适量,大葱适量

  调料:芝麻油适量,盐适量,蒸鱼豉油适量

清蒸昂刺鱼的做法

  清蒸昂刺鱼的做法步骤:

  1、准备好黄颡鱼、大葱、生姜、蒜、蒸鱼酱油、芝麻油。

  2、黄颡鱼清理干净,抹上少许盐,放入盘中。

  3、大葱、生姜、蒜瓣洗净切细丝备用。

  4、葱姜蒜丝放在鱼身上。

  5、锅中倒入适量冷水,置入蒸架,将鱼盘放入,加盖蒸10分钟。

  6、蒸好的黄颡鱼,淋入蒸鱼酱油。

  7、淋上芝麻油。

  8、清蒸黄颡鱼,肉质细嫩、味道鲜美,清蒸昂刺鱼端上桌即可享用。

上一篇:自制腌酸菜的做法,腌酸菜怎么做好吃  
下一篇:昂刺鱼炖蛋的做法,昂刺鱼炖蛋怎么做
清蒸昂刺鱼相关菜谱 (清蒸昂刺鱼更多做法
葱烧剥皮鱼
红烧沙丁鱼
昂刺鱼炖蛋
香酥鱼
香煎沙丁鱼
沙丁鱼披萨
清蒸昂刺鱼
豆酱沙丁鱼
沙丁鱼的营养价值
1、沙丁鱼富含蛋白质,是鱼类中含铁最高的一种,还富含能预防心肌梗塞等病的EPA,及其他不饱和脂肪酸,是一种理想的健康食品。沙丁鱼体内含有的核酸、大量的维生素A和钙,可增强记忆力。2、沙丁鱼含有丰富的能够促进健康的Omega-3s。这些基本的脂肪酸能够帮助身体里的血液流动畅通,保持一个健康的心脏,防止患心血管疾病的可能性。3、据有关资料介绍,沙丁鱼中含有一种具有5个双键的长链脂肪酸,可防止血栓形成,......
沙丁鱼的制作技巧
烹调方法多样,为更有效利用鱼中的DHA烹调尽量少用油炸。在烹调沙丁鱼时,可先将其用盐腌一下,然后再放入啤酒里煮30分钟,这样可去除沙丁鱼的腥臭味。......
最新菜谱
黄芪猴头菇鸡
咖哩牛腩
海带豆腐味噌
香辣猪蹄火锅
棒骨萝卜汤
雪菜冬笋豆腐
绿茶八宝汤圆
杂粮煲鸡汤
热门推荐
煲汤大全是为广大美食爱好者提供煲汤大全,煲汤食谱大全,炖汤食谱大全,家常菜经典做法案例等热门食谱。
本站信息由网络收集及网友提供,煲汤大全网站不负责信息内容的准确性和完整性,对此不承担任何保证责任。
CopyRight@2013-2018 All Right Reserved !商务联系:674721846(qq注明来意) 备案号:豫ICP备13004982号