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咸蛋黄豆腐的做法_咸蛋黄豆腐家常做法_咸蛋黄豆腐怎么做法

咸蛋黄豆腐

  简介:这道咸蛋黄豆腐超级简单,适合夏天做,口味清淡不油腻,一勺一勺的吃,感觉很舒服。”咸蛋黄烧豆腐,一道不错吃的菜。下面我们就来学一下这道咸蛋黄豆腐的做法。

  

原料:嫩豆腐两块 咸蛋黄五个

  辅料:香葱两根

  调料:盐一点五茶匙

  咸蛋黄豆腐的做法一:

  1,原料图。

  2,豆腐切小块,水烧开加半茶匙盐,煮2分钟。

  3,煮豆腐期间做:咸蛋黄切丁,香葱切末。

  4,煮好的豆腐过冷水沥干。

咸蛋黄豆腐

  5,锅里放少许油,把蛋黄丁炒散。

  6,放入豆腐,炒均匀。

  7,兑半碗水,一茶匙盐,一起大火煮开,小火焖五分钟(更入味)。

  8,大火收汁,出锅前撒葱花即可。

咸蛋黄豆腐

  咸蛋黄豆腐的做法二:

  原料:咸鸭蛋4个、豆腐1块

  调料:油适量、盐适量

  咸蛋黄豆腐的做法步骤:

  1.准备好豆腐和煮熟的咸鸭蛋。

  2.豆腐冲洗后切小块。

  3.豆腐焯水捞起。

  4.咸鸭蛋剥开,取蛋黄。

  5.用勺子碾碎。

  6.热锅倒油,放入咸鸭蛋黄翻炒,直至起泡膨大。

  7.倒入豆腐翻炒。

  8.加盐和少许水,焖煮一下。千遍豆腐万遍鱼,豆腐多煮煮才好吃。

  9.等汤汁收干,即可出锅。

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