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西红柿炒大头菜的做法_西红柿炒大头菜怎么做好吃_西红柿炒大头菜的家常做法

西红柿炒大头菜

  简介:西红柿炒大头菜是道酸甜开胃的下饭家常菜。家里还剩下半个大头菜,就索性拿来和西红柿炒在一起。西红柿炒大头菜的做法简单,颜色很好看,味道酸酸甜甜的也很好吃。

  

原料:西红柿、大头菜、洋葱、花椒粉、白糖、盐、味精

  西红柿炒大头菜的做法步骤:

  1、西红柿洗净,放在热水中烫去皮,切块。

  2、大头菜切丝,洋葱切碎。

  3、热油锅,放入洋葱爆香。

  4、放入大头菜翻炒。

西红柿炒大头菜的做法

  5、放入适量花椒粉炒匀。

  6、放入少许白糖翻炒。

  7、再放入盐炒匀。

  8、放入西红柿块翻炒。

  9、不用加水,继续翻炒,盖,焖一会。

  10、最后放入味精调味,西红柿炒大头菜即可食用。

西红柿炒大头菜的做法

  西红柿炒大头菜的做法技巧:

  西红柿炒大头菜,炒时不用添水,大头菜和西红柿的水分就足够了,如果添水炖了,味道会差点。

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