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黑椒鸡肉串

黑椒鸡肉串

鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效
原料:鸡胸肉 尖椒 胡萝卜 洋葱 黑椒碎 盐 黄酒 蚝油

1. 鸡胸肉拍散,切成小块。蔬菜都切成方块。

2. 鸡胸肉加入黑椒,蚝油,盐,黄酒腌制入味。放在凉箱里冷藏一小时左右。

3. 把鸡胸肉和菜都串在签子上。锅内加入油,烧到五成热时放入串两面煎熟即可

【食物相克】鸡肉与芥末:这两种食物如果同食后,会伤元气。因芥末是热性之物,鸡属温补之品,恐助火热,无益于健康。
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