煲汤食谱大全-煲汤大全
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牛奶原图 牛奶
分类:奶制品 ,牛奶
牛奶是乳牛分娩牛犊后分泌的乳汁,因乳牛易繁殖、产量高,所以世界各国乳品业都以生产牛奶为主。鲜牛奶中含有各种生物活性物质,包括细胞因子(如白细胞介素等)、具有活性的基因、激素、免疫球蛋白等。它们是由各种细胞合成的,具有相应的生物学活性。动物每天有上万亿的细胞诞生和死亡,都离不开这些活性物质的控制。它们的分子量很小,因此可以进入乳汁当中。其含量虽少,但作用相当强大,可谓是“四两拨千斤”。
豆沙牛奶米糕
豆沙牛奶米糕的做法步骤1.豆沙、大米2.大米洗净浸泡30分钟沥干水份3.大米放入搅拌机搅拌4.搅拌成大米粉5.搅拌好的大米粉过筛倒入盆中6.放入牛奶和糖拌匀7.模具里先放少许米糊8.再放少许豆沙9.然后再把米糊放满10.锅中放水煮开放入米糊...
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戚风蛋糕
戚风蛋糕的做法1准备好需要用到的原料,6寸圆模配方。2将蛋白蛋黄分离,打蛋白的盆一定要保证无油无水,我用的是不锈钢盆。3用打蛋器搅打蛋白,当蛋白呈现鱼眼泡状的时候,加入1/3的糖,4继续搅打,蛋白变得浓稠,再加入1/3糖。5再继续搅打,到蛋...
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超柔软淡奶油椰蓉辫子包
超柔软淡奶油椰蓉辫子包的做法1混合中种所有材料,揉成光滑面团后放入密闭容器室温发酵半小时至一小时,而后放入冰箱低温冷藏发酵17小时以上,发酵至面团涨发两倍到2.5倍大小温馨提示:中种面团不需要揉出膜,混合揉均匀即可。我用的日清面粉比较吃水,...
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牛奶银耳桃花泪
牛奶银耳桃花泪的做法1泡发,桃胶泡2个小时后剔除黑色杂质,后面和皂角米一起浸泡12个小时以上,银耳撕成小朵泡发4小时2剔除杂质注意别太粗暴,避免把桃胶弄碎,这是泡发12小时后完全去杂质后滴样子3入煲,隔水炖,瓦煲里放一点水刚好没过材料,银耳...
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抹茶酱
抹茶酱的做法抹茶粉事先过筛,抹茶粉10g+牛奶50ml茶筅(xian)冲开至没有结块,我用打蛋器打的也很细腻。100ml淡奶油+150ml牛奶+30g细砂糖用最小火熬奶酱,这个步骤我在灶台边站了有四十分钟,一定要用最小火,因为特别容易粘锅。...
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柚子茶冰淇淋
简介:柚子茶冰淇淋是一道特别香甜美味的夏日冰品。柚子茶冰淇淋不仅味道清香可口,还是一款美白祛斑、嫩肤养颜的消暑食品。柚子含维生素C较高,有润肤美白的效果。夏季快要到了,学习一下柚子茶冰淇淋的做法吧。原料:蛋黄2枚、白砂糖30克、牛奶200克...
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脆皮炸鲜奶
简介:脆皮炸鲜奶是很受欢迎的广东小吃,以下这种做法是面点大师蔡存香分享的,让我们来看大师级的脆皮炸鲜奶怎么做吧。原料:牛奶250ml,炼乳2大匙,玉米淀粉30克,糖40克,面粉、泡打粉、清水各适量。脆皮炸鲜奶的做法步骤:1、牛奶和炼乳放一起...
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休闲零食---泡芙
休闲零食---泡芙的做法1纯牛奶、细砂糖跟黄油混合在一起隔加热搅拌至黄油融化、沸腾2然后加入过筛的低筋面粉搅拌均匀,离火3加入鸡蛋用蛋抽搅拌均匀,使面糊提起流下滴落能够成倒三角状态4一次性裱花袋装入裱花嘴,再将面糊倒入5烤盘中铺油纸,再挤出...
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牛奶冻
牛奶冻的做法步骤1.鱼胶粉放碗里倒入适量开水融化2.将牛奶倒进奶锅里3.加入适量白糖4.加入适量椰浆,放在炉子上煮,边煮边搅拌5.煮至白糖完全溶解后加入玉米淀粉,不停搅拌6.加入融化好的鱼胶粉7.牛奶浆煮开后即可关火,不太烫手时就可倒入模具...
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椰蓉奶冻
椰蓉奶冻的做法170ml牛奶与30g玉米淀粉搅拌均匀2150ml牛奶与淡奶油、炼乳、糖搅拌均匀小火煮沸后加入混合物搅拌成糊状3盒子铺上一层椰蓉4将牛奶糊倒入盒内均匀撒上一层椰蓉冷藏四个小时后取出切块撒上椰蓉即可使用的厨具:煮锅推荐阅读:广东...
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猫爪蛋糕
猫爪蛋糕的做法1将黑巧克力隔开水融化备用。2把蛋黃、蛋白分开放入盆中。3在蛋黃中加入砂糖(10克)、牛奶和色拉油搅拌均匀。4然后加入过筛和低筋面粉。5搅拌均匀备用。6在蛋白中加入砂糖(30克),用东菱打蛋器慢档搅拌。7打到湿性发泡即可,不要...
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YY的创意早餐
YY的创意早餐的做法这次的红玫瑰我没拍到步骤图,用我做的另一款黄玫瑰来代替。材料:红萝卜一根约200克、面粉500克、酵母5克、糖20克1.红萝卜加少量水用料理机打成泥2.加入面粉酵母糖混合均匀3.揉成三光的面团4.发酵到二倍大5.取出排气...
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6种创意冰块DIY | 魔力美食
6种创意冰块DIY|魔力美食的做法冰格中放入花瓣倒入苏打水冷冻杯中放入冻好的冰块倒入苏打水.茶壶里放入红茶和黑糖热水冲泡倒入冰格冷冻杯中放入冰块倒入牛奶咖啡热水冲泡放凉倒入冰格冷冻杯中放咖啡冰块倒入杏仁露柠檬切四半和水一起放入冰格冷冻柠檬切...
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牛奶燕窝
牛奶燕窝的做法步骤1.燕窝拿温开水或凉开水浸泡一小时至软,撕成一条条。边角用手指按开。用小夹子挑毛,然后用凉开水冲洗几遍(可以冲掉小浮毛杂质等)2.冲洗干净后放干净的碗里,加刚没过燕窝的水浸泡三小时3.连同泡燕窝的水倒进炖盅内,加适量的黄冰...
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抹茶千层蛋糕
抹茶千层蛋糕的做法步骤1.制作蛋糕面糊:牛奶650g、低筋面粉240g、细砂糖90g、鸡蛋4个、抹茶粉10g、黄油50g。2.面糊过筛,放入冰箱冷藏1小时。3.锅底刷油,摊入面糊,摊成薄薄的面皮。4.细砂糖80g、鲜奶油600ml、香草精几...
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蔓越莓牛奶炖燕窝
蔓越莓牛奶炖燕窝的做法步骤1.燕窝依然是提前几个小时泡开2.蓝后燕窝就变得大大的半透明,一碰就能散开3.用手顺着纹路撕开成一条一条4.用小叉子取出来一半燕窝的量,放到小碗里面5.加入200g左右的牛奶6.加入一把蔓越莓7.把碗放到已经水开的...
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小清新盆栽牛奶燕麦
小清新盆栽牛奶燕麦的做法用的东西都很简单把奥利奥的白色部分用勺子挂下来就好黑色部分放保鲜袋里压碎保险袋最好结实一点喔我套了两层把牛奶燕麦还有奥利奥的白色部分混合放入微波炉叮一分钟配图是做好之后拍的忘了拍叮好的样子了反正比较厚可以撑起奥利奥就...
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小清新意式香草奶冻
小清新意式香草奶冻的做法鲜牛奶、淡奶油、绵白糖倒入锅中煮开将香草精倒入锅中搅拌均匀鱼胶粉加适量开水调开,然后加入牛奶中分出一半加入抹茶粉煮开,过筛将完成的抹茶奶液倒入瓶中至一半,放入冰箱冷藏凝固后倒入另一半原味奶液继续放入冰箱冷藏要食用时淋...
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乌漆墨黑的蛋糕
乌漆墨黑的蛋糕的做法步骤:1蛋清和蛋黄分离2竹炭粉和蛋糕粉充分混合3蛋黄加入色拉油、牛奶、蛋糕粉竹炭粉混合粉,拌匀4蛋清加几滴柠檬汁打发,分三次加入糖。5蛋清打发至拉的出三角就可以了。6取三分之一蛋白拌入蛋黄糊,切伴均匀。然后把拌匀的蛋黄糊...
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咖啡奶冻
咖啡奶冻的做法步骤1将牛奶、淡奶油、白糖倒入锅中,小火煮至微沸;2关火,加入5克的吉利丁粉;3用要打蛋器搅拌至没有粒状;4即冲咖啡倒入盘子,再加入90度开水;5加入5克的吉利丁粉,搅匀;6先将奶桨倒入小量到布丁杯中,放入冰箱冷藏至凝固;7再...
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鲜奶薯条
简介:儿童们都比较喜欢吃薯条,可是你忍心让孩子们吃富含各种添加剂的薯条吗?自制的薯条虽然卖相不如成品薯条,但绝对是适合儿童们的健康薯条。下面说说自制鲜奶薯条的做法,教你如何自制适合儿童的健康奶香薯条,很简单的。原料:土豆3个,鲜牛奶1瓶,花...
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