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牛奶原图 牛奶
分类:奶制品 ,牛奶
牛奶是乳牛分娩牛犊后分泌的乳汁,因乳牛易繁殖、产量高,所以世界各国乳品业都以生产牛奶为主。鲜牛奶中含有各种生物活性物质,包括细胞因子(如白细胞介素等)、具有活性的基因、激素、免疫球蛋白等。它们是由各种细胞合成的,具有相应的生物学活性。动物每天有上万亿的细胞诞生和死亡,都离不开这些活性物质的控制。它们的分子量很小,因此可以进入乳汁当中。其含量虽少,但作用相当强大,可谓是“四两拨千斤”。
牛奶巧克力
1、黑巧克力切碎放入小锅中,加入1/4的牛奶,小火加热融化,搅拌成浓稠的糊状。2、加入剩余的牛奶继续搅拌,和巧克力完全融合即将沸腾关火。3、热巧克力倒入杯中,按照喜好将几块棉花糖放入杯中,浸在热巧克力里即可。推荐阅读:多宝鱼的营养价值...
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牛奶面包
1、将除黄油以外的原料放在一起,揉至表面光滑,能拉出比较厚的膜。2、加入黄油揉至扩展阶段,放温暖处进行基础发酵。3、基础发酵结束,将面团平均分割成5份,滚圆后松弛15分钟。4、将松弛后的面团擀成椭圆形,翻面后压薄底边,自上而下卷成枣核形。5...
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牛奶虾海参汤
1、准备的材料。2、将海参泡12小时。3、将香菇泡半天。4、适量的清水煮开。5、放虾干。6、放浸泡好的香菇。7、汤煮开后,放入海珍汤。8、煮开后,放入牛奶。9、最好用小火。10、放发好的海参。11、适量的盐。12、适量的蔬之鲜。煮开就可以起...
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牛奶海鲜汤
1、花蛤在淡盐水浸泡10分钟吐沙,洗净备用。2、洋葱和胡萝卜切小粒。3、取牛奶及黄油适量备用。4、取一锅,添加适量清水,放入花蛤,中火烧,5、待花蛤两片壳张开即刻捞出沥干水。6、锅中加入少量黄油,小火融化,7、倒入洋葱和胡萝卜粒翻炒,炒出洋...
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香蕉牛奶
1、香蕉去皮之后切成小块。2、将切好的香蕉和牛奶按照大约2:3的比例一起到入搅拌机,如果感觉粘稠,可以增加牛奶比例,根据个人口味调节。3、搅拌约10秒左右,根据个人口味调入适量蜂蜜。4、继续搅拌5秒,倒入杯中即可。推荐阅读:多宝鱼的营养价值...
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牛奶木瓜西米露
1、准备好所用食材。2、煮锅中加水烧开,加入西米。3、烧开之后要边煮边搅拌,以免糊底,外围呈透明色,中间有针尖的小白点后,用漏勺捞出。4、用清水冲洗干净。5、取一部分煮好的西米放入杯子中。6、将木瓜去皮,去籽后切成小块。7、将木瓜放入破壁机...
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牛奶黄桃果冻
1、5克吉利丁粉加10毫升清水化开。2、250毫升加入20克白糖加热。3、加热到60度左右开火,加入泡开的吉利丁粉。4、牛奶过滤网去掉泡末。5、倒入杯中。6、加入黄桃块入冰箱里冷藏两小时即可。推荐阅读:牛奶的功效及作用...
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牛奶花生粥
1、糯米浸泡1小时后,加水煮成粥,约20分钟。2、花生事先浸泡2小时后,倒入搅拌机,加一些水打成花生糊。3、将花生糊倒入煮好的糯米粥中。4、倒入牛奶,搅拌均匀,再煮开即可,最后撒入洗净的葡萄干。5、无需放糖,便有淡淡的甜香。推荐阅读:牛奶的...
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木瓜牛奶
1、木瓜从九分之一处切开。2、去掉里面的籽,找个容器将大的那头放进去。3、吉利丁粉加入凉开水泡软。4、隔水溶化吉利丁液。5、少许蜂蜜倒入牛奶中,如果蜂蜜是液体则搅拌均匀即可。如果蜂蜜结晶,则要隔水至蜂蜜溶化,再加入吉利丁液搅拌均匀。6、将牛...
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牛奶蒸蛋
1、将鸡蛋打散。2、放入糖继续打。3、倒入牛奶混合均匀。4、分别倒入2个小盆里。5、盖上锡箔纸。6、放入锅中蒸7分钟即可。推荐阅读:牛奶怎么做好吃...
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牛奶粥
1、先将大米煮成半熟。2、去米汤,加入牛奶,文火煮成粥,加入白糖搅拌,充分溶解即成。3、早晚温热服食,注意保鲜,勿变质。推荐阅读:牛奶的家常做法...
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木瓜炖牛奶
1、木瓜去皮切丁。2、把木瓜丁和冰糖放在炖盅里,倒入牛奶。3、把炖盅盖上盖子,放在锅里,炖15分钟即可。推荐阅读:牛奶的做法大全...
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核桃玉米奶
1、玉米掰成玉米粒。2、核桃剥壳,取出核桃仁。3、玉米粒加一杯核桃放入豆浆机,加水至水位线,按玉米汁键,打成玉米汁。4、将玉米汁过滤,往玉米汁里注入牛奶。5、加核桃碎即成。推荐阅读:牛奶的营养价值...
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冰抹茶牛奶
1.在杯子里倒入抹茶粉.糖粉,加入2大勺(15ML)牛奶;用勺子搅动,使杯底的抹茶粉.糖粉溶解在牛奶里,一定要充分搅匀,才不会有抹茶颗粒2.剩下的牛奶倒入大杯,用打奶沫器打成牛奶泡沫;3.把打好的牛奶泡沫倒入第二步的抹茶牛奶里,直至倒满。倒...
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椰香牛奶凉糕
1.牛奶中加入糖充分搅拌,让糖溶化2.把马蹄粉加入牛奶中3.搅拌均匀。4.开小火煮,并且不停的搅拌5.变浓稠了细腻了,关火6.倒入沾了水的小碗中,晾凉后放入冰箱冷藏1小时7.冷藏好后脱模,容器沾一下水更易脱模8.切成块,放入盛了椰蓉的碗里粘...
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牛奶小方
1.将玉米淀粉用80毫升左右牛奶先调开至无颗粒2.剩余的170毫升牛奶加淡奶油、炼乳和白砂糖用小锅煮开3.将调好的牛奶面糊倒入煮开的牛奶中4.马上用勺子快速地搅动,锅中的液体马上变成厚奶糊5.取一个可以密封的盒子,垫一层油纸,将牛奶厚糊倒入...
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老北京奶酪
1.将牛奶倒入锅中,煮5分钟左右2.牛奶晾凉,去掉奶皮,将米酒汁,加入到牛奶里面,搅拌均匀3.倒入烤碗中,放入烤箱,150度烤30分钟左右4.取出放凉后,再放入冰箱,冷藏2-3小时即可美食传送门:甜品食谱大全...
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焦糖布丁
1.把牛奶和细砂糖倒入碗里,隔水加热并且不断搅拌,直到细砂糖融化,然后将牛奶冷却至不烫手。(如果把细砂糖换成糖粉,可以省略加热的步骤,直接搅拌均匀即可)2.在牛奶里倒入鸡蛋,并且用打蛋器搅拌均匀,就是布丁液了。3.把搅拌好的布丁液过筛2-3...
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芒果牛奶布丁
1.芒果去皮切块,跟牛奶放进搅拌机里搅拌成浓稠的芒果酱.2.鱼胶粉加入20g的牛奶或者冷水,隔水加热融化。3.然后倒入芒果酱里搅拌均匀.4.放入冰箱雪藏3小时以上,冻成形后即可 ...
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轻乳酪蛋糕
1.奶油奶酪放深盘内,加入50克牛奶、20克细砂糖和几滴柠檬汁2.用打蛋器打至顺滑无颗粒3.倒入溶化的黄油打搅均匀4.分三次加入3个鸡蛋黄,打搅至顺滑5.15克低筋面粉和10克玉米淀粉混合均匀,筛入拌好的奶糊中6.顺时针打搅至顺滑备用7.鸡...
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姜汁撞奶
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