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首先准备4斤醋200克红糖,盐两勺和蒜6斤。

第一步,把皮剥掉漏出蒜瓣。

第二步,切掉蒜的骨朵,清洗干净以后用清水泡一夜,目的是去除辣味。

第三步,熬醋红糖和盐大概两分钟的时间,最后找一个瓶子,把清洗好的蒜骨朵放入瓶中,醋彻底冷凉以后也倒入瓶中腌制蒜骨朵,然后封存盖紧盖子,这样过段时间糖蒜就腌制好了。

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