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适合肾病患者的清淡粥食
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适合肾病患者的清淡粥食

车前叶粥

材料:车前叶30~60克,葱白1茎,粳米50~100克。

做法:将车前叶洗净并切碎,同葱白煮汁后去渣,然后加粳米煮粥。每日2~3次,5~7天为一疗程。

疗效:利尿,清热,明目,祛痰。适用于小便不通、尿血、水肿等症的急性肾炎患者。患有遗精、遗尿的病人不宜食用。

葫芦粥

材料:陈葫芦粉(越陈越好)10~15克,粳米50克,冰糖适量。

做法:先将粳米、冰糖同入砂锅内,加水500克,煮至米烂熟,加陈葫芦粉,再煮片刻,以粥稠为度。每日2次,温热顿服。5~7天为一个疗程。

疗效:利水消肿。适用于肾炎及心脏病水肿、脚气水肿等。

冬瓜赤豆粥

材料:冬瓜500克,赤豆30克。

做法:将冬瓜、赤豆加水适量煮汤。不加盐或少加盐。食瓜喝汤,每日2次。

疗效:利小便,消水肿,解热毒,止消渴。适用于急性肾炎浮肿尿少者。慢性肾炎脾肾虚寒者不宜食用。

白菜薏米粥

材料:小白菜500克,薏米60克。

做法:先将薏米煮成稀粥,再加入切好、洗净的小白菜,煮二三沸,待白菜熟即成,不可久煮。食用时不加盐或少加盐,每日2次。

疗效:健脾祛湿,清热利尿。适用于急性肾炎之浮肿少尿者。

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